Menarik ketika berkunjung ke salah satu bisnis yang dijalankan oleh pasangan suami istri dan suami nya adalah seorang pensiunpreneur yang me...
.jpg)
Menarik ketika berkunjung ke salah satu bisnis yang dijalankan oleh pasangan suami istri dan suami nya adalah seorang pensiunpreneur yang memilih bisnis kuliner dengan membangun cafe di Kota Tegal, Jawa Tengah. Bahkan yang paling utama lagi, mereka melibatkan anak-anak mereka dalam mengelola bisnis cafe ini.
Kesan pertama yang didapatkan ketika memasuki cafe ini adalah cafe yang sangat remaja banget dengan atmosfir kondisi cafe dan bahkan dengan berbagai aksesoris yang mendung cafe tersebut. Terlihat memang memilih remaja dan anak muda sebagai target pasar mereka. Ditambah lagi dengan menu yang ditawarkan kepada konsumen sangat bersaing dan kalau boleh dibilang, sy kaget banget melihat harganya kalau dibandingkan dengan pasar di Bandung.
Hmmm... ketika berdiskusi dengan owner yang nota bene adalah seorang pensiunpreneur dan bersama istri beliau berjuang membangun dan membesarkan cafe ini agar bisa bertahan serta tumbuh dan berkembang. yang dirasakan adalah bagaimana pasangan suami istri ini berkolaborasi membangun usaha dan mengembangkannya untuk bisa mencapai perusahaan yang tumbuh dan berkembang.
Sang suami benar-benar fokus dalam membangun menu dan menetapkan resep untuk cafe ini dan bahkan menemukan aneka resep yang sesuai dengan selera target pasar mereka. Yang paling membuat berdaya saing adalah bagaimana harga makanan yang sangat bersaing, "Filosofi yang dibangun oleh owner adalah bagaimana bisa memberikan harga yang bersaing bagi remaja, tetapi tetap memberikan keuntungan yang kompetitif.
Jadilah teras kita cafe menjadi pilihan remaja dan anak muda menikmati aneka menu makanan dan minuman dengan konsep produk yang berdaya saing tetapi harga miring.
.jpg)
